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生姜粉和熟姜粉有什么区别

姜粉是将干姜磨成粉末,熟姜粉是将姜片用低温烘烤设备加工成熟姜片,将熟姜片灭菌,用研磨机研磨。熟姜粉的热量也比姜粉大,容易上火。煮熟的姜粉呈金黄色,姜粉的颜色为黄色或姜黄,味道比姜粉温和。姜粉具有祛风解表、暖胃止呕、温肺化阴的功效。熟姜粉的作用是暖胃散寒止痛。熟姜粉的暖胃散寒能力比姜粉强。



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苏七
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