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松茸保存是冷藏还是冷冻
1.短期制冷,长期冷冻。对于新鲜的松茸,建议放入冰箱短期保存,不会对松茸的口感和味道造成很大的破坏,还能延长松茸的保质期。长期保存需要在冰箱中冷冻,但会破坏松茸的口感和味道,还会造成其营养成分的流失。一般不建议冷冻。
2.松茸干不建议冷藏冷冻。放进去会加速松茸的变质,所以可以常温保存。
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