黄鳝是鳗鱼吗

1.黄鳝不是鳗鱼。鳗鲡是指属于鳗鲡分类的物种的总称。鳗鱼是一种类似蛇的鱼，但它没有鳞。一般产于盂县淡水边境水域。黄鳝属于半鳃亚纲，半鳃亚纲，黄鳝。又名鳝鱼、鲭鱼、鳝鱼、蛇鱼、血鳝、普通鱼、长鱼(苏北)。

2、鳝鱼，鳝鱼。细长体呈蛇形，体长约20 ~ 70cm，最长可达1m。前部圆形，后部扁平，尾部呈锥形。又长又圆的脑袋。大嘴，末端位置，上颚略突出，嘴唇发育良好。上颚和瓣骨上有细齿。小眼睛，被一层薄薄的皮肤覆盖着。头粗尾细，体表有光滑的粘膜保护，无鳞，黄褐色，体表有不规则的黑斑。所有鳍都不发达，基本消失，全身只有一根三棱刺，刺少肉厚。肉质细嫩，味道鲜美。