腐竹怎么泡最快

1.把腐竹掰成小块更容易起泡:把腐竹掰成小块，增加腐竹进入水面的时间，可以减少腐竹起泡的时间。

2、水温要控制在40度:水温过低增加腐竹的浸泡时间，水温过高腐竹会软硬不一，容易泡坏。

3.促进腐竹起泡需要盐:在水中加入一小勺盐，使盐充分融化，可以加速腐竹对水分的吸收。

4.帮忙拿个盘子。把一块陶瓷板压在浴霸上。盘子的重量会让腐竹充分入水，让腐竹吸水。

5.这种方法在用量少的时候，如果腐竹用量大，不仅不会因为把腐竹掰成小块而增加工作量，而且这种方法最适合家庭使用。

6.因为腐竹容易加盐，凉了或者炒的时候一定要小心加盐。加一点盐调味咸了再酌情加盐。盐放多了，腐竹太咸了，做个菜就不好吃了。