秋季成熟的有哪些蔬菜

1.秋季成熟蔬菜:秋葵、荸荠、莲藕、辣椒、板栗、冬瓜、芸豆、红薯叶、豆类、山药、大白菜、扁豆等。

2.秋天是“春夏秋冬”四季之一。根据现代气象学，北温带的秋天是8月23日(酷暑)到11月20日(小雪)；南温带的秋天是2月19日(北半球下雨)到5月21日(北半球满洲)。在中国，传统上，有24个节气的“立秋”是秋天的起点，结束于立冬。