经常吃小龙虾对身体有害吗

1.小龙虾体内有肺虫，经常食用容易引起横纹肌溶解”。龙虾、螃蟹都带有肺吸虫病，烤、炸、盐都不能保证杀死肺吸虫病的幼虫。所以小龙虾一定要煮透。

2.夏天，街头烧烤、大排档、啤酒广场越来越火。在吃烧烤的时候，要注意辨别肉的真假。适量吃凉菜。以免因为不卫生的情况造成肠胃不适。

3.吃小龙虾一定要注意饮食卫生。如果烹调时间短，细菌没有被完全杀死，极有可能引起食物中毒。由于市场需求量大，现在的小龙虾基本都是从外地进货，经过夏季高温气候的长途运输，死的小龙虾不在少数，有的酒店甚至把死的小龙虾油炸后出售。

4.因为小龙虾含有大量的组氨酸，一旦小龙虾死亡，组氨酸就会转化为有毒物质。少量的食物虽然不会立即引起中毒，但随着时间的推移，会因毒素的积累而引发疾病。如果在吃小龙虾的时候，发现小龙虾的尾巴没有卷起来，肉质松散，可能是死龙虾。不要吃它。另外，小龙虾的数量一次不要太多。