腰果的皮可以吃吗

1.腰果的皮不能食用。腰果的壳和种皮有毒，腰果壳中含有“腰果壳油”，毒性极大。

2.它含有一些以腰果酚为代表的化学物质，可以侵蚀人的皮肤，这也是腰果所在的漆树科植物的共同特征。据说腰果最初是用作毒药的。它的水提取物与皮肤接触时会刺痛、肿胀和起泡。摄入会导致舌头刺痛和腹痛。

3.皮肤的水和醇提取物在麻醉下静脉注射可以降低血压，对小鱼有剧毒。果皮的毒性比贝壳弱一点，但毕竟是供人食用的，也是去除的。最好不要吃。