海鲜不能和什么一起吃

1.海鲜不能和冷食一起吃。海鲜性寒，最好不要吃菠菜、黄瓜、西瓜、梨等蔬菜水果。吃完海鲜后，也不要马上喝汽水、冰水、冰淇淋等冰镇饮料，以免不适。

2.吃海鲜时不宜喝啤酒。海鲜是高蛋白低脂肪的食物，含有嘌呤和苷元，而啤酒含有维生素B1。边吃海鲜边喝啤酒，会导致人体血液中尿酸含量增加，破坏原有的平衡。尿酸不能及时排出体外，以钠盐形式沉淀，容易形成结石或引起痛风。

3.海鲜不要和一些水果一起吃。鱼虾富含蛋白质、钙等营养物质。如果和一些水果一起吃，如柿子、葡萄、石榴、山楂等，会降低蛋白质的营养价值。而且水果的一些化学成分容易与海鲜中的钙结合，刺激胃肠道，引起腹痛、恶心、呕吐等症状。

4.海鲜不能和维生素c一起吃。许多种海鲜都含有化学元素砷。虾中砷的价态是五价，五价砷对人体无害。高剂量的维生素C和五价砷会通过复杂的化学反应转化成有毒的三价砷。当三价砷达到一定剂量时，可导致人体中毒。