盘子可以放进烤箱吗

一般板材都是陶瓷的，因为陶瓷是高温烧制的，能承受烤箱的高温。但是一定要记住，碗边烫金的不能直接放微波炉里加热。另外，瓷碗里的食物是不能封闭的，比如鸡蛋。

陶瓷碗是用粘土经过1000度高温烧制而成，耐1000度。但是传热效果差，受热不均匀，没有升温快的金属模具。琉璃高温加热后不安全。建议用白瓷，不用太多装饰。基本上用瓷器烤出来的烤菜是舒服芽、烤菜、烤布丁。