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粽子有什么形状

粽子有正三角形、正四边形、尖三角形、正方形、长形等各种形状。

北方的粽子是大的,是斜四边形或者三角形。市面上的粽子大多是糯米粽子。在农村,人们仍然习惯于吃黄色的粽子。又粘又香,别有风味。北方粽子大多是用红枣和红豆沙馅,少数还用果脯。

南方粽子有金字塔形、条形、三角锥形等。主要品种有咸肉汤圆、开水汤圆、豆沙汤圆,其中咸肉汤圆最受欢迎。咸肉汤圆主要以糯米、五花肉、绿豆为馅,有的还会加入咸蛋黄、香菇、虾米、干贝、栗子、花生等。味道咸鲜可口,风味更佳。



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苏七
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