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炒肉怎么炒好吃
1.食材准备:蒜苗、肉丝、油适量、味道极鲜、盐和味精少量。
2.蒜苗洗净，切成小块。排水。加入蒜末，炒香，加入肉丝，翻炒变色。
3.倒入蒜苗，翻炒，大火翻炒，加入少许盐，继续翻炒五六分钟。蒜苗上色的时候，有的粘在锅里，味道不够就加一点味精，放锅里。
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