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红烧肉甜了怎么解决
1.红烧肉太甜了,因为加了太多的糖。如果不想太甜,做菜的时候可以少放点糖。
2.做菜的时候可以多加点水,然后加点酱油,再把多余的水倒掉。
3.加热肉。去掉多余的汤。把肉拿出来晾干。重新烹饪和加工。放点酱油就行了。
4.如果能接受酸甜口味,也可以直接放点醋中和一下。酸甜口味也不错。
红烧肉是一道著名的大众菜,属于热菜。以五花肉为主料,最好选择肥瘦三层的猪肉(五花肉),方法多达二三十种。红烧肉的烹饪技巧,锅以砂锅为主,做出来的肉肥瘦相间,香甜软糯,入口即化。红烧肉在中国各地广泛流传,具有一定的营养价值。
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