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梭子蟹可以冷冻保存吗
冷冻层温度低,将梭子蟹置于冷冻状态,可以在一定程度上抑制细菌的滋生和繁殖,防止梭子蟹变质,延长其保鲜时间;但由于温度低,三疣梭子蟹的鲜味会被破坏,导致其肉成为柴火,口感不好。
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冷冻层温度低,将梭子蟹置于冷冻状态,可以在一定程度上抑制细菌的滋生和繁殖,防止梭子蟹变质,延长其保鲜时间;但由于温度低,三疣梭子蟹的鲜味会被破坏,导致其肉成为柴火,口感不好。