豌豆黏了还能吃吗

不能。黏糊糊的壳说明里面的豆子已经变质了。

豌豆的注意事项:避免过量食用。豌豆含有大量淀粉。如果吃多了，会增加肠胃负担，容易引起消化不良。而且豌豆的热量也很高，吃多了容易导致肥胖。所以要注意豌豆的量。一般建议每次不超过100g。肠胃不好的人要小心吃豌豆，容易导致胀气。因此，消化功能差的人要谨慎食用豌豆，否则容易加重肠胃不适。

如何区分豌豆和好豌豆:

1.首先，我们大家在生活中买豌豆的时候，可以通过看豌豆的颜色来判断它的好坏。当我们买豌豆时，我们可以剥豌豆的皮。新鲜豌豆的果肉和外层一样呈鲜绿色，而染色的老豌豆的果肉略发白，与外层不同。

2.另外，适当捏捏豌豆的硬度也可以判断豌豆的好坏。我们都应该知道一般新鲜的豌豆是不能捏的。老豌豆的质地比新鲜豌豆硬。用手捏碎豌豆，两片新鲜豌豆不会明显分离，而两片老豌豆会自然分离。

3.听豌豆的声音也是一个非常好的购买豌豆的方法。豌豆和其他豆类一样，要选粒饱满、色泽好、无虫蛀的好。买带荚豌豆的时候，要看看能不能沙沙作响的豆荚。声音证明他们够新鲜。