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天天吃龙虾对身体有害吗
每天吃小龙虾对身体有害。
1.小龙虾体内有肺虫,经常食用容易引起横纹肌溶解。龙虾、螃蟹都带有肺吸虫病,烤、炸、盐都不能保证杀死肺吸虫病的幼虫。所以小龙虾一定要煮透。
2.夏天,街头烧烤、大排档、啤酒广场越来越火。在吃烧烤的时候,要注意辨别肉的真假。适量吃凉菜。以免因为不卫生的情况造成肠胃不适。
3.吃小龙虾一定要注意饮食卫生。如果烹调时间短,细菌没有被完全杀死,极有可能引起食物中毒。由于市场需求量大,现在的小龙虾基本都是从外地进货,经过夏季高温气候的长途运输,死的小龙虾不在少数,有的酒店甚至把死的小龙虾油炸后出售。
4.因为小龙虾含有大量的组氨酸,一旦小龙虾死亡,组氨酸就会转化为有毒物质。少量的食物虽然不会立即引起中毒,但随着时间的推移,会因毒素的积累而引发疾病。如果在吃小龙虾的时候,发现小龙虾的尾巴没有卷起来,肉质松散,可能是死龙虾。不要吃它。另外,小龙虾的数量一次不要太多。
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