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咖啡伴侣是什么做的
1.咖啡伴侣是用油、糖和蛋白质乳化并喷雾干燥的。咖啡又叫奶精、奶精。它可以添加到咖啡、茶和其他饮料中,使其变得更淡、更滑、更稠。可以是含奶的,也可以是不含奶的,又分动物和植物。是一种人工调制品,也是一种让饮料口感更好的食品原料。
2.奶精的制作过程是在植物油中加入水和添加剂,混合搅拌,做成类似牛奶的东西。主要成分有:葡萄糖浆,即淀粉水解后产生的微甜混合物,可使溶液变稠;氢化植物油,即大豆油或菜籽油经人工催化氢化形成的半固态油;酪蛋白酸钠;食品添加剂。
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