冬枣可以放冰箱吗

你可以把它放在冰箱里。冰箱内的低温环境可以延缓冬枣的腐烂变质，起到保鲜的作用。需要注意的是，冬枣要存放在冰箱的冷藏层，而不是冷冻层。冬枣又名冻枣、燕来红、苹果枣、冰糖枣，是目前公认的鲜食优质栽培品种。冬枣果实近圆形，表面光滑，像个小苹果，汁多，味甜微酸。冬枣营养丰富。冬枣果肉除含有其他枣果中的营养成分外，还富含人体所需的19种氨基酸和维生素A、B、C、D等多种维生素，维生素C的含量较高。冬枣还含有钾、钠、铁、铜等微量元素，以及环磷酸腺苷、环磷酸鸟苷等抗癌物质。