江米和糯米一样吗

1.糯米和糯米没有区别。糯米、糯米指的是去壳的糯米，不同地区叫法不同。南方人更习惯被称为糯米，北方人更喜欢被称为糯米。

2.糯米含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸和淀粉等。营养丰富，是温补强身的食品。具有补中、健脾胃、止汗、改善食欲不振、腹胀腹泻的功效。

3.糯米的主要用途是做黏糊糊的零食，尤其是饺子、八宝粥和各种甜品。糯米也可以做酒酿。