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糯米热量高吗
1.糯米的热量很高。100g糯米的热量是348大卡。糯米又称糯米,是禾本科大米(糯米)的去壳仁。根据谷壳和稻谷的颜色,可分为红色和白色,也有有毛和无毛的。全国各地都有栽培。
2.糯米呈乳白色,不透明,半透明,有粘性。分为籼稻糯米和粳稻糯米两种。籼米是用籼米糯米制成的,米粒一般呈长方形或细长形;粳米是用粳米糯米制成的,其籽粒一般呈椭圆形。
3.中国南方叫糯米,北方叫糯米。糯米是制作糯米点心的主要原料,如粽子、八宝粥、年糕等甜品。糯米也是我国南方酿造糯米酒(甜米酒)的主要原料。糯米含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸和淀粉。中医认为,糯米性温味甘,入肺脾经,有补虚补血、健脾暖胃的作用,是一种温和的滋补品。
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